پیاز زنجان

پیاز زنجان : منطقه زنجانرود یکی از قطب‌های تولید پیاز در زنجان است که علاوه بر تامین نیاز استان محصول تولیدی به شهرهای همجوار نیز ارسال می‌شود.

کشاورزان منطقه زنجانرود از عمده تولیدکنندگان محصول پیاز در استان هستند و بیشتر ارقام فلات زرگان، زرجان، محلی و والنسیا را کشت می‌کنند که علاوه بر تامین نیاز استان، محصول تولیدی به استان‌های همجوار نیز ارسال می‌شود.

متوسط برداشت این محصول در هر هکتار 50 تن است اما چند سالی است که برخی از کشاورزان این منطقه اقدام به کشت نشا از پیش آماده شده پیاز در زمین‌های زراعی می‌کنند، با این اقدام موجب افزایش تولید در واحد سطح، کاهش هزینه تولید از جمله کود، سم و صرفه‌جویی در میزان آب و کوتاه کردن زمان آبیاری می‌شود و تناژ محصول تولیدی را نیز از 50 تن به 80 تن افزایش می‌دهند.