خرما

خرما

نخل خرما گیاهی تک لپه و متعلق به تیره نخل ها با ۲۰۰ جنس و ۱۵۰۰ گونه است .

نخل خرما در گستره ی وسیعی از مناطق گرمسیری و نیمه گرمسیری به خوبی رشد و نمو می کند ، با توجه به تعدد و تنوع ارقام خرما و سازگاری متفاوت آن ها با شرایط مختلف آب و هوایی کشت نخل خرما باید در مناطقی صورت گیرد که خرما به صورت تجاری کشت و پرورش پیدا می کند .

خرما از نظر واکنش نسبت به دما به سه گروه حساس ،نیمه حساس و مقاوم تقسیم می شود.

نخل خرما را می توان به سه روش بذر ، پاجوش ،و کشت بافتی تکثیر کرد .

          دسته بندی کلی ارقام تجاری خرما

۱.استعمران ( نیمه خشک )

مختص استان خوزستان و بیش از ۸۰ درصد سطح زیر کشت این استان را شامل می شود ، در هر درخت متوسط بار آن ۵۰ کیلوگرم است .

۲. پیارم ( خشک )

با کیفیت ترین و گران ترین ارقام تجاری است مختص کشور ماست و منشا آن منطقه ی حاجی آباد استان هرمزگان است .

رقم پیارم نسبت به رطوبت هوا حساس و جهت تولید میوه تجاری نیارمند شرایط خشک و خنک است، متوسط بار ۶۰ کیلوگرم در هر درخت .

۳.برحی (خشک )

منشا آن مناطق جنوب استان خوزستان ، بوشهر و فراشبند فارس است

به دلیل خشک بودن بافت آن به راحتی قابل جابه جایی است متوسط بار هر درخت ۶۰ کیلوگرم می باشد .

۴.کبکاب ( مرطوب )

منشا استان بوشهر ، فارس ،خوزستان

متوسط بار ۷۰ کیلوگرم در هر درخت

۵.ربی (نیمه خشک )

منشا منطقه بلوچستان

متوسط بار ۷۰ کیلوگرم در هر درخت

۶.‌مضافتی ( بافت میوه نرم )

منشا آن استان کرمان ، هرمزگان ، سیستان و بلوچستان

ماندگاری بسیار ضعیفی دارد و به دلیل رطوبت نسبی میوه به سرعت ترش و یا مورد هجوم انواع قارچ ها قرار می گیرد .

۷.شاهانی  ( نرم )

منشا آن استان فارس است و متوسط بار در هر درخت ۷۰ کیلوگرم می باشد .

۸.مجول

منشا آن استان خوزستان است که در شهریور ماه میوه قابل برداشت می باشد

متوسط بار آن در هر درخت ۵۰ کیلوگرم می باشد.

               عوامل موثر در تولید خرما

۱.انتخاب مکان احداث نخلستان

  بر اساس انتخاب زمین ، مساحت زمین ، بافت خاک

۲.شرایط آب و هوایی

۳.دسترسی به آب

۴.شرایط محدود کننده

نخل خرما گیاهی کم توقع است ، این گیاه در هر نوع خاکی از شن خالص تا خاک های سنگین قادر به رشد است ، نخل خرما به استثنای عناصری که از طریق هوا جذب می کند به عناصری مانند ازت ، فسفر ، پتاس ، کلسیم و کبالت و ...نیاز دارد .هم چنین برای تولید یک کیلوگرم خرما ۴.۲ متر مکعب آب مصرف می شود که این آب از طریق آبیاری سطحی ، جزر و مدی و آبیاری تحت فشار تامین می شود .

  سیکل عملیات باغی تولید خرما

۱.هرس ۲.حذف تنه جوش  و پاجوش ۳.تغذیه  ۴.گرده افشانی  ۵.تنک میوه  ۶.هدایت ، آرایش و بستن خوشه ها ۷.پوشش دهی خوشه ها ۸.برداشت