نقش کلسیم بر روی گیاهان و علائم کمبود کلسیم

عملکرد کلسیم

کلسیم یکی از عناصر مهم تغذیه ای است که نقش بسیار مهمی را در گیاه ایفا می کند .این عنصر جز ساختاری دیواره سلولی و سایر غشاهای گیاه می باشد که با افزایش آن ضخامت دیواره سلولی و استحکام بیشتر می شود، در واقع به هر میزانی که کلسیم افزایش پیدا کند پایداری گیاه در مقابل عوامل بیماری زا بیشتر می شود .

کلسیم علاوه بر نقش ساختاری به عنوان یک پیام رسان ثانویه نیز عمل می کند ، که باعث انتقال سایر عناصر غذایی در سرتاسر گیاه و جذب آن ها می شود.

میزان این عنصر با پتاسیم و منیزیوم رابطه عکس دارد چنان چه کلسیم زیاد باشد پتاسیم و منیزیوم کم می شود. زمانی که غلظت کلسیم میوه ای بالا باشد مدت زمان انبارداری آن افزایش پیدا می کند .

از آن جایی که عنصر کلسیم حلالیت بالایی در آب دارد در صورتی که خاک در معرض آبیاری و یا باراش زیاد قرار بگیرد کلسیم از دسترس گیاه خارج می شود و میزان نرمی بافت میوه کم می شود .بنابراین خاک های شنی با کمبود کلسیم مواجه هستند که با استفاده از کودهای کلسیم می توان نیاز تغذیه گیاه را مرتفع کرد .

این عنصر هم چنین در تقسیمات سلولی شرکت می کند در کیفیت و ترد شدن میوه موثر است و جلوی پیری زودرس گیاه را می گیرد .

علائم کمبود کلسیم

یکی از نشانه های کمبود کلسیم در میوه های گوشتی مانند گوجه فرنگی ، هندوانه و فلفل ایجاد لکه های قهوای رنگ به قطر یک سانتی متر در انتهای گیاه است که با گسترش آن لکه بزرگتر می شود و گندیدگی گل گاه میوه را ایجاد می کند . ولی در بعضی از محصولات کشاورزی مثل بادام زمینی چون جذب کلسیم به طور مستقیم از خاک انجام می شود در صورت فقر ، نشانه ی ظاهری روی گیاه مشاهده نمی شود برای جبران کمبود کلسیم در این گیاهان باید کلرید کلسیم به صورت مستقیم بر روی گیاه پاشیده شود .

از دیگر علائم کمبود می توان به پیچیدگی برگ ها ، برگشتگی نوک آن ها ، قاشقی شدن و ریزش برگ ها و رشد ضعیف ریشه اشاره کرد بنابراین عامل پوسیدگی ریشه و ساقه در گوجه فرنگی کمبود این عنصر است .

هم چنین فقر کلسیم در گیاهان غده ای باعث پوسیدگی انباری و در مرکبات منجر به گموز می شود پس با کلرید کلسیم ، سولفات کلسیم و نیترات کلسیم باید کمبود کلسیم در گیاه را جبران کرد تا از بروز عوامل بیماری زا جلوگیری شود.